Pan de centeno oscuro (Mors Rugbrod)
El pan de centeno oscuro (Mors Rugbrod) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua tibia, 2 cucharadas. azúcar, 2 paquetes. levadura seca, 2 c. harina blanca y ??? do. Harina de centeno oscura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un tazón pequeño, agregue el azúcar al agua tibia.
Espolvorea levadura sobre agua.
Dejar de lado.
En un tazón grande, mezcle 2 tazas de harina blanca, harina de centeno oscura y sal.
Agregue la melaza diluida con agua caliente. Agregue manteca derretida y mezcle.
Agrega la levadura y mezcla.
Agregue gradualmente la harina restante.
Sobre una tabla enharinada, amase la masa de 8 a 10 minutos, hasta que esté elástica. Pon la masa en un recipiente engrasado.
Deje crecer hasta que duplique.
🍷 Maridajes Perfectos
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