Salada de Dente de Leão com Molho de Bacon
Salada de Dente de Leão com Molho de Bacon é um jantar moderadamente fácil. Feito com folhas de dente-de-leão (aproximadamente 2 c.), picadas, 1 cebola pequena picada/cortada em cubos, 4 fatias grossas de bacon, cortadas em pedaços pequenos e fritas, 1/4 c. manteiga e 1/2 xícara. creme, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Misture o dente-de-leão picado, a cebola picada e os pedaços de bacon frito.
Reserve.
Na frigideira, aqueça a manteiga e o creme de leite até a manteiga derreter.
Bata o ovo e adicione sal, pimenta, vinagre, açúcar e farinha.
Misture a mistura de ovos na mistura de creme ligeiramente quente.
Aumente o fogo e cozinhe, mexendo sempre até engrossar a mistura.
Despeje o molho quente sobre as verduras e misture delicadamente.
Sirva imediatamente.
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