Хлеб насущный
Хлеб насущный – это умеренно легкий ужин. Изготовлено из 2 уп. дрожжи («быстрый подъем» ускоряет процесс), 2 гр. жидкости (вода, молоко, овощной бульон, сок), 2 ч. л. соль, 2 ст. масла (оливковое, сливочное, маргарин и т. д.) и 2 ст. сахара (меда, патоки и т. д.), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Смешайте дрожжи с теплой жидкостью (от 105° до 115°).
Добавьте остальные ингредиенты, кроме муки.
Хорошо перемешайте.
Дайте постоять несколько минут, чтобы дрожжи «раскрепились» (они начнут пузыриться).
Добавляйте муку по 1 стакану за раз.
В какой-то момент вам нужно будет выложить тесто на доску, обильно посыпанную мукой.
Продолжайте добавлять муку до тех пор, пока тесто не станет легко замешиваться.
(Трудно заранее определить необходимое количество муки, поскольку влажность муки различается.) У вас появится «чувство» этого.
Сформируйте рулеты или буханки.
Дать подняться вдвое.
Выпекайте при температуре 350°, 8–10 минут для булочек или 20–30 минут для буханок.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий