Pão Diário
O Pão Diário é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. fermento (“crescimento rápido” torna o processo rápido), 2 c. líquido (água, leite, caldo de legumes, suco), 2 colheres de chá. sal, 2 colheres de sopa. azeite (azeitona, manteiga, margarina, etc.) e 2 colheres de sopa. açúcar (mel, melaço, etc.), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Misture o fermento com o líquido quente (105° a 115°).
Adicione os ingredientes restantes, exceto a farinha.
Misture bem.
Deixe descansar por alguns minutos para que o fermento "prova" (começará a borbulhar).
Adicione a farinha, 1 xícara de cada vez.
Em algum momento, você precisará colocar a massa em uma tábua generosamente enfarinhada.
Continue adicionando farinha até que a massa possa ser facilmente trabalhada.
(É difícil predeterminar a quantidade de farinha necessária, pois o teor de umidade das farinhas varia.) Você desenvolverá uma “sensação” disso.
Dê forma a rolos ou pães.
Deixe crescer até dobrar.
Asse a 350°, 8 a 10 minutos para pãezinhos ou 20 a 30 minutos para pães.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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