杜塞尔多夫 Senfrostbraten
杜塞尔多夫森弗罗斯特布拉滕 (Dusseldorfer Senfrostbraten) 是一种芥末皮德国烤牛肉，配以洋葱肉汁、棕色边缘和尖锐的芥末热，搭配土豆。具有清晰的服务风格和独特的质感。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
用芥末、胡椒、盐和香菜擦拭牛肉。
将其充分煎熟，然后烤至柔软、呈玫瑰色。
将洋葱放入锅中煎至深金黄色。
加入高汤，煮成芥末洋葱肉汁。
将牛肉切片，搭配土豆和欧芹。
🍷 完美搭配
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