Vanillepudding (Bouillant Lait)
Custard Pudding (Bouillant Lait) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Kondensmilch, 1 c. Milch, 1 c. Zucker, 2 Eigelb und 4 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Eigelb schlagen und langsam Zucker hinzufügen.
Geben Sie nach und nach etwas Milch hinzu, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
Kondensmilch, Vanille und Milch in einen Topf geben.
Richtig warm werden lassen, aber nicht kochen.
Eiermischung langsam hinzufügen und gut verrühren.
Maisstärke in 1/2 Tasse warmem Wasser auflösen und gut vermischen.
Unter ständigem Rühren Maisstärke zur Milch geben.
Nach dem gründlichen Mischen die Hitze langsam erhöhen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist.
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