Tarte à la crème
Custard Pie est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 fond de pâtisserie non cuit (9 pouces), 4 œufs, 1/2 tasse de sucre, 1/4 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Tapisser un fond de tarte non piqué d'une double épaisseur de papier d'aluminium résistant.
Cuire au four à 450 degrés pendant 8 minutes.
Retirer le papier d'aluminium, cuire encore 5 minutes.
Retirer du four et réserver.
Séparez un œuf, réservez le blanc.
Dans un bol, battre légèrement le jaune et le reste des œufs.
Incorporer le sucre, le sel et la vanille.
Incorporer le lait. Battre le blanc d'œuf réservé jusqu'à formation de pics fermes, incorporer au mélange d'œufs.
Verser délicatement dans la croûte.
Couvrir les bords de la tarte de papier d'aluminium. Cuire au four à 350 degrés pendant 25 minutes.
Retirer le papier d'aluminium et cuire au four 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.
Saupoudrer de muscade.
Conserver au réfrigérateur.
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