Pastel De Natillas
Custard Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 capa de masa sin hornear (9 pulgadas), 4 huevos, 1/2 taza de azúcar, 1/4 cucharadita de sal y 1 cucharadita de vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Forre una base de masa sin pinchar con un doble espesor de papel de aluminio resistente.
Hornee a 450 grados durante 8 minutos.
Retire el papel aluminio y hornee 5 minutos más.
Retirar del horno y reservar.
Separe un huevo y reserve la clara.
En un bol, bata ligeramente la yema y el resto de los huevos.
Incorpora el azúcar, la sal y la vainilla.
Agrega la leche. Batir la clara de huevo reservada hasta que se formen picos rígidos e incorporar a la mezcla de huevo.
Vierta con cuidado en la base.
Cubra los bordes del pastel con papel de aluminio. Hornee a 350 grados durante 25 minutos.
Retire el papel aluminio y hornee de 15 a 20 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo cerca del centro, éste salga limpio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Espolvorea con nuez moscada.
Guárdelo en el refrigerador.
🍷 Maridajes Perfectos
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