Cazuela De Pollo Al Curry Y Brócoli

Name: Cazuela De Pollo Al Curry Y Brócoli
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: aerosol para cocinar (como Pam®); 1 manojo de brócoli, cortado en trozos - o más al gusto; 1 (3 libras) de pollo asado cocido, con la carne deshuesada y picada; 2 latas (10,75 onzas) de crema de pollo; 1 taza de mayonesa; ¼ taza de jugo de limón; 1 cucharadita de curry en polvo; sal y pimienta negra molida al gusto; 1 taza de queso cheddar rallado; 1 taza de cereal de hojuelas de maíz trituradas; ¼ de taza de almendras fileteadas (Opcional)

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 25 min 🔥 Cocción 35 min 👥 6 porciones 👁️ 5 vistas

Esta cazuela de pollo y brócoli es el plato favorito de mi hijo de 13 años y el que pide para cada uno de sus cumpleaños. Queda muy buena y combina la textura cremosa de la salsa de queso con la textura crujiente de los corn flakes. Es una comida de reserva y fácil de preparar, congelar y hornear en el futuro. Puedes congelarlo hasta por 6 meses. Si está congelado, hornee descubierto durante 1 hora.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cazuela #Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 25 min

Cocción 35 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 841

% Valor Diario*

Grasa total 61.1g 78%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1226mg 53%

Carbohidratos totales 27.6g 10%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 3.7g

Proteína 45.7g 91%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Coloque el brócoli en un plato apto para microondas con tapa, vierta una pequeña cantidad de agua, cubra y cocine a temperatura alta en el microondas hasta que el brócoli esté humeante y de color verde brillante, de 2 a 3 minutos.

Retire con cuidado la tapa y esparza el brócoli en el fondo de la fuente para hornear preparada.

Extienda el pollo cocido en una capa sobre el brócoli.

Batir la crema de pollo, la mayonesa, el jugo de limón, el curry en polvo, la sal y la pimienta negra en un bol y verter la salsa sobre el pollo y el brócoli.

Unte el queso cheddar sobre la salsa y espolvoree la cazuela con hojuelas de maíz rallado y almendras.

Hornee sin tapar en el horno precalentado hasta que la cazuela esté burbujeando, el queso se derrita y la cobertura migaja se dore, aproximadamente 30 minutos.