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Curry-Hähnchen-Brokkoli-Auflauf
Dieser Hühnchen-Brokkoli-Auflauf ist das Lieblingsgericht meines 13-jährigen Sohnes und das, das er sich zu jedem seiner Geburtstage wünscht. Es ist sehr gut und kombiniert die cremige Textur der Käsesauce mit der knusprigen Textur der Cornflakes. Es handelt sich um eine Bereitschaftsmahlzeit, die sich leicht zubereiten, einfrieren und zu einem späteren Zeitpunkt backen lässt. Sie können es bis zu 6 Monate einfrieren. Wenn es gefroren ist, 1 Stunde lang ohne Deckel backen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Sprühen Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform mit Kochspray ein.
Geben Sie den Brokkoli in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Deckel, gießen Sie eine kleine Menge Wasser hinein, decken Sie ihn ab und kochen Sie ihn 2 bis 3 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle, bis der Brokkoli dampft und hellgrün ist.
Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab und verteilen Sie den Brokkoli auf dem Boden der vorbereiteten Auflaufform.
Das gekochte Hähnchen in einer Schicht auf dem Brokkoli verteilen.
Hühnercremesuppe, Mayonnaise, Zitronensaft, Currypulver, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel verquirlen und die Sauce über das Huhn und den Brokkoli gießen.
Den Cheddar-Käse über die Sauce verteilen und den Auflauf mit Cornflakes-Krümeln und Mandeln bestreuen.
Ohne Deckel im vorgeheizten Ofen backen, bis der Auflauf Blasen bildet, der Käse geschmolzen ist und die Streusel gebräunt sind (ca. 30 Minuten).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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