Caçarola de Frango ao Curry e Brócolis

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Pulverize uma assadeira de 9 x 13 polegadas com spray de cozinha.

Coloque os brócolis em um prato adequado para micro-ondas com tampa, despeje um pouco de água, tampe e cozinhe em potência alta no micro-ondas até que os brócolis estejam fumegantes e verdes brilhantes, 2 a 3 minutos.

Remova a tampa com cuidado e espalhe os brócolis no fundo da assadeira preparada.

Espalhe o frango cozido em uma camada sobre os brócolis.

Bata o creme de canja de galinha, a maionese, o suco de limão, o curry em pó, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela e despeje o molho sobre o frango e os brócolis.

Espalhe o queijo Cheddar sobre o molho e polvilhe a caçarola com migalhas de flocos de milho e amêndoas.

Asse descoberto no forno pré-aquecido até que a caçarola borbulhe, o queijo derreta e a cobertura do miolo doure, cerca de 30 minutos.