腌制鹿肉后腿

Name: 腌制鹿肉后腿
Ingredients: 5 to 7 lb. 鹿后腿（烤或火腿）; 1 oz. 莫顿的每磅肉的快速治疗方法; 1 to 2 tbsp. 黑胡椒; 1 tbsp. 丁香粉或五香粉; 1 tbsp. 大蒜颗粒; 1/2 c. 红糖（可选）

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腌鹿肉后腿是一顿比较简单的晚餐。由 5 至 7 磅鹿后腿肉（烤肉或火腿）制成，1 盎司。莫顿速效疗法每磅肉1到2汤匙。黑胡椒，1汤匙。丁香粉或五香粉和 1 汤匙。大蒜颗粒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 to 7 lb. 鹿后腿（烤或火腿）

1 oz. 莫顿的每磅肉的快速治疗方法

1 to 2 tbsp. 黑胡椒

1 tbsp. 丁香粉或五香粉

1 tbsp. 大蒜颗粒

1/2 c. 红糖（可选）

👨‍🍳 做法

步骤一：

后躯去骨。

称重并计算要使用的快速固化剂的量。

将 Quick Cure、胡椒、香料和大蒜放入碗中，搅拌均匀。

🍷 完美搭配

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