Cuarto trasero de venado curado
El cuarto trasero de venado curado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 a 7 libras de cuarto trasero de venado (asado o jamón), 1 oz. cura rápida de Morton por cada libra de carne, de 1 a 2 cucharadas. pimienta negra, 1 cucharada. clavo molido o pimienta de Jamaica y 1 cucharada. gránulos de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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👨🍳 Instrucciones
Paso 1
Deshuesar el cuarto trasero.
Pesar y calcular la cantidad de curado rápido a utilizar.
Coloque Quick Cure, la pimienta, las especias y el ajo en un tazón y mezcle bien.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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