Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 concombres de taille moyenne (environ 1 1/4 lb), 2 c. sel, 3 c. vinaigre, 3 c. eau et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Trancher finement les concombres (lavés et épluchés) dans un bol. Saupoudrer de sel.
Mélangez et réservez 1 heure.
Pressez les tranches de concombre, quelques-unes à la fois (en jetant le liquide) et mettez-les dans un bol.
Versez le mélange de vinaigre (vinaigre, eau, sucre et assaisonnements) sur les concombres et mélangez légèrement.
Refroidissez la salade au réfrigérateur 1 à 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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