Salada de Pepino
Salada de Pepino é um jantar fácil. Feito com 2 ou 3 pepinos jovens frescos, fatiados bem finos, sal, 1 colher de sopa. com azeite e vinagre, pimenta a gosto e uma pitada de açúcar (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Numa tigela, arrume os pepinos fatiados, salgando-os em camadas.
Cubra com um pires e coloque algo pesado. Deixe descansar por várias horas ou até que o suco acabe.
Retire o suco de pepino, que eliminará a maior parte do sal. Combine todos os outros ingredientes e adicione aos pepinos.
Misture e leve à geladeira.
Rende 4 a 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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