Gurkensalat
Gurkensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 frischen jungen Gurken, in sehr dünne Scheiben geschnitten, Salz, 1 EL. Jeweils Olivenöl und Essig, Pfeffer nach Geschmack und eine Prise Zucker (optional) – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die Gurkenscheiben in einer Schüssel anrichten und schichtweise salzen.
Mit einer Untertasse abdecken und mit etwas Schwerem beschweren. Mehrere Stunden stehen lassen, oder bis der Saft ausgeht.
Gießen Sie den Gurkensaft ab, der den Großteil des Salzes entfernt. Alle anderen Zutaten vermischen und zu den Gurken geben.
Mischen und kalt stellen.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen