Ensalada De Pepino
La ensalada de pepino es una cena fácil. Elaborado con 2 o 3 pepinos tiernos frescos, cortados en rodajas muy finas, sal, 1 cda. Con aceite de oliva y vinagre, pimienta al gusto y una pizca de azúcar (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un bol disponer los pepinos en rodajas y salarlos en capas.
Cubrir con un platillo y cargar con algo pesado. Deja reposar por varias horas, o hasta que se acabe el jugo.
Vierta el jugo de pepino, que se encargará de la mayor parte de la sal. Combine todos los demás ingredientes y agréguelos a los pepinos.
Mezclar y enfriar.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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