Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner facile. Réalisé avec 2 ou 3 jeunes concombres frais tranchés très finement, sel, 1 c. Chaque huile d'olive et vinaigre, poivre au goût et pincée de sucre (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol, disposez les tranches de concombre en les salant en couches.
Couvrir d'une soucoupe et alourdir avec quelque chose de lourd. Laisser reposer plusieurs heures ou jusqu'à épuisement du jus.
Versez le jus de concombre, qui éliminera la majeure partie du sel. Mélanger tous les autres ingrédients et ajouter aux concombres.
Mélanger et réfrigérer.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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