खीरे का अचार
खीरे का अचार एक आसान डिनर है. 10 मध्यम खीरे से बना, धोया हुआ (अच्छा और दाग रहित), 8 सी. चीनी, 5 बड़े चम्मच। नमक, 4 सी. सिरका और 2 बड़े चम्मच। अचार बनाने वाले मसाले (वैकल्पिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
खीरे को पत्थर के जार में रखें.
उबलते पानी से ढक दें और अगली सुबह तक खड़े रहने दें।
सूखा कुंआ।
उबलते पानी से ढक दें. 3 दिन तक दोहराएँ.
पांचवें दिन खीरे को छानकर अच्छी तरह सुखा लें।
1/2-इंच के टुकड़ों में काटें।
चीनी, नमक और सिरका मिलाएं।
यदि चाहें तो मसाले डालें (मैं मसालों का उपयोग नहीं करता)।
उबाल लें और खीरे के ऊपर डालें।
2 दिन खड़े रहने दें.
तीसरे दिन, उबाल लें। कर सकते हैं और सील कर सकते हैं.
उबलते पानी से नहाने की सलाह दी जाती है। ये बहुत अच्छे और ब्रिकेल हैं. यदि आपके पास कुछ बचा हुआ है, तो वे नरम नहीं होते हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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