chips de pepino
Los chips de pepino son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. sal, 24 pepinos finos (de 4 a 5 pulgadas de largo), cortados en rodajas de 1/8 de pulgada, 1 cucharada. cúrcuma, 3 c. vinagre y 1 litro. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Espolvorea sal sobre las rodajas de pepino; mezclar bien.
Dejar reposar 3 horas.
Escurrir bien.
Combine la cúrcuma, 3 tazas de vinagre y 1 litro de agua.
Llevar a ebullición y verter sobre los pepinos.
Dejar reposar hasta que esté frío.
Drenar.
Prueba los pepinos.
Si está demasiado salado, enjuague bien y escurra.
Agregue azúcar blanca a 1 litro de vinagre y 1 taza de agua.
Ate las especias en una bolsa de gasa.
Agregue a la mezcla de vinagre y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Vierta sobre los pepinos.
Dejar reposar de 12 a 24 horas en un lugar fresco.
🍷 Maridajes Perfectos
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