Огуречно-чилийский гранит

Name: Огуречно-чилийский гранит
Ingredients: 2 (14 oz.) огурцы, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками толщиной 1 дюйм (3 стакана); 1 свежий перец халапеньо и чили, очищенный от семян и нарезанный*; 2/3 c. сахар; 1/3 c. лимон; 1/4 небольшой огурец, нарезанный кусочками размером со спичку (по желанию)

👁️ 10 просмотров

Огурец-чилийский гранит – легкий ужин. Изготовлено из 2 огурцов (14 унций), очищенных от кожуры и нарезанных кусочками по 1 дюйму (3 стакана), 1 свежего перца халапеньо и чили, очищенного от семян и нарезанного*, 2/3 стакана. сахар, 1/3 стакана. лимона и 1/4 небольшого огурца, нарезанных кусочками размером со спичку (по желанию), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

2 (14 oz.) огурцы, очищенные от кожуры и нарезанные ломтиками толщиной 1 дюйм (3 стакана)

1 свежий перец халапеньо и чили, очищенный от семян и нарезанный*

2/3 c. сахар

1/3 c. лимон

1/4 небольшой огурец, нарезанный кусочками размером со спичку (по желанию)

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте все ингредиенты, кроме кусочков огурца, в кухонном комбайне или блендере.

Накройте крышкой и обработайте или перемешайте до получения почти однородной массы.

Процедите смесь через мелкоячеистое сито, по 1/3 за раз, держа сито над миской, чтобы собрать сок (у вас должно получиться около 1 2/3 стакана процеженного сока).

Откажитесь от твердых веществ.

Переложите процеженные соки в квадратную форму для запекания объемом 2 литра.

Накройте крышкой и заморозьте на 3–4 часа или до полного замерзания.

Разбейте замороженную смесь.

Переложите смесь в охлажденную большую миску.

Взбейте электрическим миксером до пышной консистенции, но не расплавления.

Вернитесь в форму для запекания.

Накройте крышкой и заморозьте на 2–3 часа или пока не затвердеет.