Granito Pepino-Chile
Granito Pepino-Chile é um jantar fácil. Feito com 2 pepinos (14 onças), descascados, sem sementes e cortados em pedaços de 1 polegada (3 xícaras), 1 pimenta jalapeño fresca, sem sementes e cortada *, 2/3 xícara. açúcar, 1/3 xícara. limão e 1/4 de pepino pequeno, cortados em pedaços do tamanho de um palito de fósforo (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Misture todos os ingredientes, exceto os pedaços de pepino em palito de fósforo, em um processador de alimentos ou liquidificador.
Cubra e processe ou misture até ficar quase homogêneo.
Passe a mistura por uma peneira de malha fina, 1/3 de cada vez, segurando a peneira sobre a tigela para coletar os sucos (você deve ter cerca de 1 2/3 xícara de suco coado).
Descarte os sólidos.
Transfira os sucos coados para uma assadeira quadrada de 2 litros.
Cubra e congele por 3 a 4 horas ou até congelar firmemente.
Quebre a mistura congelada.
Transfira a mistura para uma tigela grande gelada.
Bata na batedeira até ficar pastoso, mas não derretido.
Volte para a assadeira.
Cubra e congele por 2 a 3 horas ou até ficar firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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