Gurken-Chile-Granit
Gurken-Chile-Granit ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (14 oz.) Gurken, geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke (3 c.) geschnitten, 1 frischer Jalapeño-Chilischote, entkernt und zerschnitten*, 2/3 c. Zucker, 1/3 c. Zitrone und 1/4 kleine Gurke, in streichholzgroße Stücke geschnitten (optional), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Alle Zutaten außer den Streichholzgurkenstücken in einer Küchenmaschine oder einem Mixer vermischen.
Abdecken und verarbeiten oder mixen, bis es nahezu glatt ist.
Drücken Sie die Mischung jeweils zu einem Drittel durch ein feinmaschiges Sieb und halten Sie das Sieb über die Schüssel, um den Saft aufzufangen (Sie sollten etwa 1 2/3 Tassen abgesiebten Saft haben).
Feststoffe entsorgen.
Geben Sie den abgesiebten Saft in eine quadratische Auflaufform mit einem Fassungsvermögen von 2 Litern.
Abdecken und 3 bis 4 Stunden einfrieren, oder bis es fest gefroren ist.
Gefrorene Mischung aufbrechen.
Die Mischung in eine gekühlte große Schüssel geben.
Mit einem Elektromixer schlagen, bis es matschig, aber nicht geschmolzen ist.
Zurück zur Auflaufform.
Abdecken und 2 bis 3 Stunden einfrieren, bis es fest ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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