ककड़ी-चिली ग्रेनाइट
ककड़ी-चिली ग्रेनाइट एक आसान रात्रिभोज है। 2 (14 ऑउंस) खीरे से बना, छिला हुआ, सील किया हुआ और 1 इंच के टुकड़ों (3 सी.) में काटा हुआ, 1 ताजी जलेपीनो चिली काली मिर्च, बीज निकालकर और कटी हुई*, 2/3 सी. चीनी, 1/3 सी. नींबू और 1/4 छोटा खीरा, माचिस की तीली के आकार के टुकड़ों में काटें (वैकल्पिक), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
माचिस की तीली खीरे के टुकड़ों को छोड़कर सभी सामग्री को फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर में मिलाएं।
ढककर प्रक्रिया करें या लगभग चिकना होने तक मिलाएँ।
एक महीन जाली वाली छलनी से मिश्रण को दबाएं, एक बार में 1/3, रस निकालने के लिए छलनी को कटोरे के ऊपर रखें (आपके पास लगभग 1 2/3 कप छना हुआ रस होना चाहिए)।
ठोस पदार्थ त्यागें.
छने हुए रस को 2-क्वार्ट चौकोर बेकिंग डिश में डालें।
ढककर 3 से 4 घंटे के लिए या मजबूती से जमने तक जमा दें।
जमे हुए मिश्रण को तोड़ें.
मिश्रण को ठंडे बड़े कटोरे में डालें।
इलेक्ट्रिक मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक वह गाढ़ा न हो जाए, लेकिन पिघले नहीं।
बेकिंग डिश पर लौटें।
ढककर 2 से 3 घंटे या सख्त होने तक जमा दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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