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क्यूबन रोपा विएजा
यह बढ़िया कटा हुआ गोमांस है जिसे टॉर्टिला या चावल के ऊपर परोसा जाता है। किनारे पर खट्टा क्रीम, पनीर और ताज़ा हरा धनिया डालें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
👨🍳 विधि
मध्यम-तेज़ आंच पर एक बड़े कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें।
फ़्लैंक स्टेक को प्रत्येक तरफ से लगभग 4 मिनट तक भूरा करें।
गोमांस को धीमी कुकर में स्थानांतरित करें।
बीफ़ शोरबा और टमाटर सॉस डालें, फिर प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, टमाटर का पेस्ट, जीरा, सीताफल, जैतून का तेल और सिरका डालें।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाएँ।
ढककर तेज़ आंच पर 4 घंटे तक या धीमी आंच पर 10 घंटे तक पकाएं।
परोसने के लिए तैयार होने पर, मांस के टुकड़े करें और टॉर्टिला या चावल के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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