/79301-cuban-ropa-vieja-1x1-159-copy-14ab7947913140c3bd342b2b6d67f72c.jpg)
روبا فيجا الكوبية
هذا لحم بقري مبشور رائع يقدم على خبز التورتيلا أو فوق الأرز. أضيفي الكريمة الحامضة والجبن والكزبرة الطازجة على الجانب.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
👨🍳 طريقة التحضير
سخني الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
قم بتحمير شريحة لحم الخاصرة على كل جانب، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
نقل لحم البقر إلى طباخ بطيء.
يُسكب مرق اللحم البقري وصلصة الطماطم، ثم يُضاف البصل والفلفل الحلو والثوم ومعجون الطماطم والكمون والكزبرة وزيت الزيتون والخل.
يقلب حتى يمتزج جيدًا.
يُغطى ويُطهى على نار عالية لمدة 4 ساعات، أو على نار خفيفة لمدة تصل إلى 10 ساعات.
عندما تصبح جاهزة للتقديم، قطعي اللحم وقدميه مع خبز التورتيلا أو الأرز.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً