Kubanische schwarze Bohnensuppe
Kubanische Schwarzbohnensuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. getrocknete schwarze Bohnen, gewaschen, 2 1/2 qt. Gemüsebrühe oder Wasser, 2 Lorbeerblätter, 1 frische Jalapeño-Pfeffer, gehackt und 1/4 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Topf mit Pam besprühen.
Bohnen in Wasser einweichen.
Über Nacht abdecken. Abfluss.
Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.
Lorbeerblatt und Jalapeño hinzufügen. Topf abdecken.
Zum Kochen bringen.
Auf sehr niedrige Stufe stellen und köcheln lassen. Teilweise 2 Stunden lang abdecken.
In der Pfanne Öl und Zwiebeln erhitzen. Knoblauch einrühren.
Noch etwas kochen.
Wenn die Bohnen weich sind, fügen Sie die Zwiebelmischung zu den Bohnen hinzu.
Mit Salz würzen.
20 Minuten köcheln lassen. Mit Reis und Zwiebeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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