cuñapé
Los cuñapé son pequeños rollos de queso y yuca con crujientes manchas doradas, una miga masticable y un cálido aroma a queso. La masa se junta rápidamente y se hornea formando bollos naturalmente libres de gluten que es mejor comer mientras aún están calientes.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Bread)
👨🍳 Instrucciones
Mezcle el almidón de yuca, el polvo para hornear y la sal en un bol.
Frote con mantequilla, luego agregue el queso desmenuzado y los huevos.
Agrega la leche poco a poco hasta que la masa se mantenga unida sin mojarse.
Forme bolitas y colóquelas en una bandeja forrada.
Hornee hasta que esté inflado, dorado en algunas partes y masticable por dentro.
🍷 Maridajes Perfectos
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