Csorege(匈牙利饼干)

Csorege(匈牙利饼干)

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Csorege(匈牙利饼干)是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。面粉,1 汤匙。糖,1/2茶匙。盐、3个稍微打散的蛋黄和1/2杯。浓稠的酸奶油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。

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👨‍🍳 做法

将面粉、糖和盐一起过筛。

在干原料中挖一个洞,倒入蛋黄、酸奶油和香草精的混合物。

混合均匀。

让面团静置 1 到 2 分钟。

在撒了少许面粉的表面上将面团擀成 1/8 英寸厚。

将面团切成中心宽 2 英寸、长 6 英寸的菱形块。

在每颗钻石的中心切一个 1 英寸的切片;将末端拉过中心,稍微扭转。

将油加热至 365°,将钻石煎约 3 分钟或直至呈浅棕色。

用纸巾沥干水分。

撒上糖粉。

🍷 完美搭配

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