Csorege (biscoitos húngaros)
Csorege (biscoitos húngaros) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 colher de sopa. açúcar, 1/2 colher de chá. sal, 3 gemas ligeiramente batidas e 1/2 c. creme de leite espesso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Peneire a farinha, o açúcar e o sal.
Faça um buraco nos ingredientes secos e despeje a mistura de gemas, creme de leite e baunilha.
Misture bem.
Deixe a massa descansar por 1 a 2 minutos.
Abra a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada com 1/8 de polegada de espessura.
Corte a massa em pedaços em forma de diamante com 5 cm de largura no centro e 15 cm de comprimento.
Faça uma fatia de 2,5 cm no centro de cada diamante; puxe a extremidade pelo centro, torcendo levemente.
Aqueça o óleo a 365° e frite os diamantes por cerca de 3 minutos ou até dourar levemente.
Escorra em papel toalha.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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