सीसोरगे (हंगेरियन कुकीज़)
सीसोरगे (हंगेरियन कुकीज़) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 2 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 3 हल्के से फेंटे हुए अंडे की जर्दी और 1/2 सी. गाढ़ी खट्टी क्रीम, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
आटा, चीनी और नमक को एक साथ छान लें.
सूखी सामग्री में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे की जर्दी, खट्टी क्रीम और वेनिला का मिश्रण डालें।
अच्छे से ब्लेंड करें.
आटे को 1 से 2 मिनिट के लिये रख दीजिये.
आटे को हल्के आटे की सतह पर 1/8-इंच मोटा बेल लें।
आटे को बीच में 2 इंच चौड़े और 6 इंच लंबे हीरे के आकार के टुकड़ों में काट लें।
प्रत्येक हीरे के बीच में 1 इंच का टुकड़ा बनाएं; थोड़ा घुमाते हुए सिरे को केंद्र से खींचें।
तेल को 365° तक गर्म करें और हीरों को लगभग 3 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक तलें।
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
कन्फेक्शनरी चीनी के साथ छिड़के.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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