脆皮薯角

脆皮薯角

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脆皮薯角是一顿比较简单的晚餐。由 4 个中等大小的赤褐色土豆(切成大楔形)制成,1 汤匙。植物油,1/4 茶匙。黑胡椒,1/8 茶匙。盐和蒜盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将土豆放入大碗中;加入冷水盖住并静置 15 分钟。

将烤箱预热至425度。

在不粘烤盘上喷洒蔬菜烹饪喷雾。

将土豆放入漏勺中沥干。

铺在双层纸巾上。

盖上第二层纸巾。

按下毛巾以擦干土豆。

将土豆转移到干净的大碗中。

撒上油、胡椒粉和盐;轻轻搅拌混合。

将调味过的土豆单层放在烤盘上。

烤20分钟,用抹刀翻动土豆;撒上蒜盐。

烤至金黄色,约20分钟,10分钟后翻转烤盘,使其均匀上色。

立即与番茄酱一起食用。

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