Fatias de batata crocante
Crispy Potato Wedges é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas russet médias (cortadas em fatias grandes), 1 colher de sopa. óleo vegetal, 1/4 colher de chá. pimenta preta, 1/8 colher de chá. sal e sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque as batatas em uma tigela grande; adicione água fria para cobrir e deixe descansar por 15 minutos.
Pré-aqueça o forno a 425 graus.
Pulverize uma assadeira antiaderente com spray de cozinha vegetal.
Escorra as batatas em uma peneira.
Espalhe sobre uma camada dupla de papel toalha.
Cubra com uma segunda camada de papel toalha.
Pressione as toalhas para secar as batatas.
Transfira as batatas para uma tigela grande e limpa.
Polvilhe com azeite, pimenta e sal; misture delicadamente para combinar.
Disponha as batatas temperadas em uma única camada em uma assadeira.
Asse por 20 minutos, usando uma espátula, vire as batatas; polvilhe com sal de alho.
Asse até dourar, cerca de 20 minutos, virando a assadeira após 10 minutos para dourar uniformemente.
Sirva imediatamente com ketchup ao lado.
🍷 Combinações Perfeitas
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