Knusprige Ofen-Rindfleisch-Bohnen-Tostadas

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Knoblauchsalz, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und schwarzen Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.

Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Kochen und rühren Sie Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in der heißen Pfanne 5 bis 7 Minuten lang, bis sie braun und krümelig sind. Fett ablassen und entsorgen.

Halten Sie sich warm, während Sie Tostada-Muscheln zubereiten.

Beide Seiten der Tortillas mit Öl bestreichen und auf einem Backblech anrichten.

Tortillas im vorgeheizten Ofen etwa 5 Minuten backen, bis sie oben knusprig sind.

Tortillas wenden und weitere 2 bis 3 Minuten backen, bis die andere Seite knusprig ist.

Erhitzen Sie die gekühlten Bohnen in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Temperatur unter regelmäßigem Rühren etwa 5 Minuten lang, bis sie heiß sind (siehe Cook's Note).

Die gekühlten Bohnen auf die Tostadas verteilen und jeweils auf einer Seite verteilen; Die Hackfleischmischung über die Bohnen geben.

Belegen Sie jede Tostada mit Salat, Cheddar-Käse und gewürfelten Tomaten.