Хрустящие баклажаны
Хрустящие баклажаны — это относительно простое филиппинское вегетарианское блюдо. Этот рецепт, приготовленный из баклажанов, панировочных сухарей, семян кунжута, яиц и соли, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB
Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной 1 см (0,4 дюйма). Поместите их в миску и посыпьте солью. дайте им постоять 30 минут, чтобы они потеряли часть жидкости и горечи.
2. Через 30 минут ломтики баклажанов промойте от соли и обсушите кухонным полотенцем.
3. В большую миску/тарелку положите панировочные сухари и семена кунжута. В другой миске взбейте 2 яйца со щепоткой соли и перца.
4. Нагрейте масло в большой сковороде на сильном огне.
5. Обмакнуть ломтики баклажанов в яйцо, затем в крошку и выложить в горячее масло. Жарьте по 2–3 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Обсушить на бумажном полотенце.
📹 Golden Fried Eggplant 🍆 | Crispy & Delicious Snack Recipe
📹 The WORLD'S BEST EGG DISH is Filipino
📹 Baingan Rawa Fry 🤩🤩 #shorts #baingan #baingantawafry #bainganfry #eggplant #eggplantrecipe #food
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий