Name: Хрустящая курица
Ingredients: 10 половинки куриной грудки; 10 куриные ножки (голень и бедро); 3/4 c. мука; 2 tsp. смесь приправ без соли; 2 tsp. паприка; 1 tsp. перец; 2 яйца или 4 яичных белка или 1/2 стакана. заменитель яиц без холестерина; 1/4 c. молоко (нежирное, по желанию); 1/4 c. горчица дижонского типа; 1 1/2 tsp. нарезанный розмарин; 4 c. Панко или 2 в. обычные сушеные панировочные сухари; 1/4 c. нарезанная петрушка

Хрустящая курица

👁️ 31 просмотров

Хрустящая курица — умеренно легкий ужин. Состоит из 10 половинок куриной грудки, 10 куриных ножек (голени и бедра), 3/4 гр. мука, 2 ч. л. бессолевая смесь трав и 2 ч. л. паприка, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Снимите кожу с курицы.

Промойте каждый кусочек и хорошо обсушите. Смешайте муку, смесь трав, паприку и перец.

Поместите в бумажный или полиэтиленовый пакет и добавляйте по 3 кусочка курицы за раз; встряхните, чтобы покрыть. Взбейте яйца, молоко, горчицу и розмарин до однородной массы; отложить.

Смешать панировочные сухари и петрушку.

Окуните курицу в яичную смесь, стряхните излишки, затем обмакните в смесь крошек, чтобы она равномерно покрылась.

Поместите кусочки с покрытием на неглубокие, слегка смазанные маслом формы для выпечки.

Дайте постоять 30 минут перед выпечкой.

(Или накройте крышкой и поставьте в холодильник до времени выпечки.)

Выпекать 10 минут при температуре 425°.

Уменьшите температуру до 375° и запекайте еще 25 минут или пока не подрумянится и не станет прозрачным сок при вставлении ножа.

Подавайте охлажденным. Получается 10 щедрых порций.

💬 Комментарии