Frango Assado Crocante
Frango Assado Crocante é um jantar fácil. Feito com 1 frango frito (2 1/2 a 3 lb.), cortado em pedaços para servir, 1 c. leite desnatado, 1 colher de chá. alecrim, 1 c. migalhas de floco de milho e pimenta preta moída na hora, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Retire toda a pele do frango; enxágue e seque bem as peças.
Mergulhe no leite, misture a farinha de milho com o alecrim e a pimenta e passe na farinha temperada.
Deixe repousar um pouco para que o revestimento adira.
Coloque o frango em uma assadeira untada com óleo (forre a assadeira com papel alumínio para facilitar a limpeza).
Não se aglomere; as peças não devem se tocar.
Asse a 400° por 45 minutos.
As migalhas formarão uma pele crocante.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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