Poulet croustillant au four
Le poulet croustillant au four est un dîner facile. Fabriqué avec 1 poulet à frire (2 1/2 à 3 lb), coupé en morceaux, 1 c. lait écrémé, 1 c. romarin, 1 c. chapelure de cornflakes et poivre noir fraîchement moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Retirez toute la peau du poulet; rincez et séchez soigneusement les pièces.
Tremper dans le lait, mélanger la chapelure de cornflakes avec le romarin et le poivre et rouler dans la chapelure assaisonnée.
Laisser reposer brièvement pour que le revêtement adhère.
Placer le poulet dans un plat allant au four huilé (garnir le plat de papier d'aluminium pour un nettoyage facile).
Ne vous pressez pas ; les pièces ne doivent pas se toucher.
Cuire au four à 400° pendant 45 minutes.
Les miettes formeront une peau croustillante.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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