脆甜泡菜(快)
脆甜泡菜(快)是一顿比较简单的晚餐。由 7 磅黄瓜、2 杯黄瓜制成。石灰,2 加仑。水,2 夸脱醋和 9 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
将芹菜籽、盐和丁香放入袋子中。
将中等大小的黄瓜切成约 1/4 英寸的片。
用 2 杯石灰和 2 加仑水的混合物覆盖。
静置 24 小时,偶尔搅拌。
将黄瓜充分浸泡在冷水中 3 小时,然后沥干。
将醋、糖和香料煮沸; let cool a little, then pour over the drained cucumbers and let stand overnight. Next morning, boil all
40分钟。
(煮沸后我让它们慢火煮。)将泡菜装入消毒过的罐子中,然后将热液体倒在上面并密封。
产量 7 或 8 品脱。
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