法式焦糖布丁吐司
焦糖布丁法式吐司是一顿比较简单的晚餐。该配方由浓奶油、糖、肉桂、大蛋黄和香草精制成,提供正宗、令人满意的口味。一个永远不会让人失望的大众取悦。
👨🍳 做法
将浓奶油倒入 9x13 英寸(23x33 厘米)烤盘中。
将 1 杯糖(200 克)和肉桂放入小碗中混合,然后加入奶油中,然后加入蛋黄和香草精。搅拌均匀。
将每片面包浸入奶油混合物中,将两面都涂匀。将浸过的面包放在烤盘上方的金属架上。烤15分钟,将面包翻面,然后再烤15分钟,直到稍微酥脆。
将草莓切成您选择的装饰形状。对于草莓玫瑰,将草莓茎面朝下,小心地沿着草莓的外缘切成薄片,确保不要完全切穿。继续切割并旋转草莓,直到到达中心。展开“花瓣”。
将烤箱预热至 350°F (180°C)。在烤盘上铺上羊皮纸,并在上面放一个金属架。
对于草莓迷来说,将草莓放在最平坦的一侧。将刀倾斜 45° 角,在草莓上切出薄薄的、有角度的切片,保持草莓顶部相连,并一直切穿浆果底部。将切片扇形展开。
将剩余的糖撒在面包上,然后高火烤 3 分钟,直到糖融化并变成棕色,或者小心地使用厨房火炬将糖烤焦。
上面撒上生奶油和草莓即可食用。
享受!
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