Sopa Cremosa De Abóbora
Sopa Cremosa de Abóbora é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 tiras de bacon, 1 c. cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 c. abóbora cozida e amassada e 2 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Cozinhe o bacon até ficar crocante; esfarele e reserve.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em 1 colher de sopa de bacon até ficarem macios.
No liquidificador ou processador de alimentos, bata a abóbora, a farinha, 1/3 xícara da mistura de leite e cebola; adicione à panela.
Adicione o caldo, os temperos e o leite restante. Deixe ferver em fogo médio.
Ferva por 2 minutos.
Cubra as porções com um pouco de creme de leite e polvilhe com bacon.
Sirva com pãezinhos, frutas e queijo.
Serve 6-8.
🍷 Combinações Perfeitas
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