Sopa Cremosa De Calabaza
La sopa cremosa de calabaza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tiras de tocino, 1 c. cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 2 c. calabaza cocida, triturada y 2 cdas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine el tocino hasta que esté crujiente; desmenuzar y reservar.
En una cacerola, saltee la cebolla y el ajo en 1 cucharada de grasa de tocino hasta que estén tiernos.
En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré de calabaza, harina, 1/3 taza de leche y la mezcla de cebolla; agregar a la sartén.
Agregue el caldo, las especias y la leche restante. Llevar a ebullición a fuego medio.
Hervir durante 2 minutos.
Cubra las porciones con una cucharada de crema agria y espolvoree con tocino.
Sirva con panecillos, fruta y queso.
Sirve de 6 a 8 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario