Côtelettes de porc aux pommes de terre crémeuses
Côtelettes dorées, puis cuites au four avec des pommes de terre rissolées, des rondelles d'oignon et du cheddar dans une sauce à la crème sure. Très savoureux et facile. J'en ai même fait un dîner « tout-en-un » en ajoutant une boîte de haricots verts égouttés au mélange de pommes de terre avant de le verser dans le plat allant au four. Hourra pour les patates et les côtelettes !
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter les côtelettes de porc et faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Retirer de la poêle et égoutter sur du papier absorbant.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Dans un bol moyen, mélanger la soupe, le lait, la crème sure, le sel et le poivre au goût.
Incorporer les pommes de terre, 1/2 tasse de fromage et 1/2 tasse d'oignons.
Mélanger et étaler le mélange au fond d'un plat allant au four de 9 x 13 pouces.
Disposer les côtelettes de porc sur le mélange de pommes de terre.
Couvrir le plat et cuire au four préchauffé pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que la température interne du porc atteigne 145 degrés F (63 degrés C).
Retirez le couvercle ; garnir du reste du fromage et des oignons et cuire au four à découvert pendant 5 minutes supplémentaires.
🍷 Accords Parfaits
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