Polenta cremosa de parmesão
Polenta cremosa com parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. água, 1 c. fubá amarelo, 2 1/2 xícara. caldo de galinha enlatado com baixo teor de sal, 1 c. queijo parmesão ralado e 1/4 c. chantilly, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Combine água e fubá em uma tigela pequena.
Leve o caldo para ferver em uma panela grossa, adicione aos poucos a mistura de fubá, mexendo até ficar bem misturado.
Reduza o fogo até que a polenta fique bem espessa, mexendo ocasionalmente, por cerca de 15 minutos. Misture 1/2 xícara de queijo, creme e manteiga.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Polvilhe com 1/2 xícara de queijo restante.
🍷 Combinações Perfeitas
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