Cremige Parmesan-Polenta

Cremige Parmesan-Polenta

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Cremige Parmesan-Polenta ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Wasser, 1 c. gelbes Maismehl, 2 1/2 c. salzarme Hühnerbrühe aus der Dose, 1 c. geriebener Parmesankäse und 1/4 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Wasser und Maismehl in einer kleinen Schüssel vermischen.

Bringen Sie die Brühe in einem schweren Topf zum Kochen, fügen Sie nach und nach die Maismehlmischung hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe, bis die Polenta sehr dick ist, und rühren Sie dabei gelegentlich um (ca. 15 Minuten). 1/2 Tasse Käse, Sahne und Butter untermischen.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit der restlichen halben Tasse Käse bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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