Polenta crémeuse au parmesan
La polenta crémeuse au parmesan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. d'eau, 1 c. semoule de maïs jaune, 2 1/2 c. bouillon de poulet en conserve faible en sel, 1 c. de parmesan râpé et 1/4 c. crème fouettée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger l'eau et la semoule de maïs dans un petit bol.
Porter le bouillon à ébullition dans une casserole à fond épais, ajouter progressivement le mélange de semoule de maïs en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Réduire le feu à doux jusqu'à ce que la polenta soit très épaisse, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes. Incorporer 1/2 tasse de fromage, la crème et le beurre.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Saupoudrer du reste de 1/2 tasse de fromage.
🍷 Accords Parfaits
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