Polenta Cremosa De Parmesano
La polenta cremosa de parmesano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua, 1 c. harina de maíz amarilla, 2 1/2 c. caldo de pollo enlatado bajo en sal, 1 c. queso parmesano rallado y 1/4 c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Combine el agua y la harina de maíz en un tazón pequeño.
Hierva el caldo en una cacerola pesada, agregue gradualmente la mezcla de harina de maíz y revuelva hasta que esté bien mezclado.
Reduzca el fuego a bajo hasta que la polenta esté muy espesa, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos. Agrega 1/2 taza de queso, crema y mantequilla.
Sazone al gusto con sal y pimienta.
Espolvorea con la 1/2 taza de queso restante.
🍷 Maridajes Perfectos
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