Assado Cremoso De Cogumelo-Batata
Assado Cremoso de Cogumelo e Batata é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 a 3 libras de batatas brancas, descascadas, 1 cebola média picada, 1/2 libra de cogumelos frescos picados, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, dividida e 1/2 xícara. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem macias; escorra e amasse (NÃO ADICIONE MANTEIGA OU LEITE).
Em uma frigideira, refogue a cebola e os cogumelos em 2 colheres de sopa de manteiga por 3 a 4 minutos ou até ficarem macios.
Junte as batatas junto com o creme de leite, o sal e a pimenta.
Coloque em uma assadeira untada de 2 litros.
Polvilhe com queijo; salpique com a manteiga restante.
Asse, descoberto, a 400° por 20 a 25 minutos ou até aquecer e dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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