Cremiger Mais-Raita
Cremiger Mais-Raita ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochter frischer oder gefrorener Vollkornmais, abgetropft und abgekühlt, 1/2 c. fettarmer oder fettfreier Naturjoghurt, 2 EL. Sauerrahm, 1/4 TL. Salz und 1 1/2 TL. Mit Speiseöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Schüssel abgekühlten Mais, Joghurt, Sauerrahm und Salz vermischen.
In einem kleinen Topf Öl, Kreuzkümmel, Senfkörner und Chilischote vermischen.
5 Minuten bei schwacher Hitze kochen (nicht überhitzen). Beide Mischungen verrühren.
Sofort servieren oder abdecken und bis zu 4 Stunden kalt stellen.
Auf Salatblättern servieren.
Nach Belieben mit gehackten Paprika bestreuen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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