Chaudrée de maïs crémeuse
La chaudrée de maïs crémeuse est un dîner impressionnant. Composée de 6 épis de maïs moyennement propres, 4 tranches de bacon coupées en 1/2 pouce, 1 oignon rouge moyen haché, 1 jalapeño épépiné et émincé et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez les grains des épis (environ 3 tasses).
Réservez 3 épis.
Dans un four hollandais, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré.
Egoutter sur du papier absorbant.
Dans la graisse du faitout, ajouter l'oignon et le jalapeño et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres (pas bruns) 6 à 8 minutes.
Ajouter l'ail; cuire 1 minute.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire en remuant 1 minute.
Incorporer le bouillon moitié-moitié, les pommes de terre et les épis de maïs réservés.
Chauffer à ébullition à feu vif.
Réduire et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Jeter les épis; incorporer le maïs et faire chauffer.
Transférer dans la soupière ; incorporer les tomates et le bacon.
Garnir de basilic, si vous le désirez.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
:focal(1259x678:1261x680)/264606-ThePerfectMargarita-2X3-0340-af12038f40b14a3c89d494ac25d97d08.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire